卤师傅烧腊馆
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Braised Rice Set 卤味套餐
Braised Delights (Side Order) 卤味(附加)
Braised/Roasted Chicken & Duck 卤/烧鸡和鸭
Roasted & BBQ 烧腊套餐与附加
Noodle 面类
Vegetables & Soup 蔬菜与汤类
Side Order 附加类
Breakfast & Whole Day 早餐与全天
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採用祖傳秘方‧鹵師傅燒臘香氣四溢
若想吃到味道好。口感佳的卤制品,那么必不可错过卤师傅烧腊馆的卤鸭,卤鸡和卤大肠咯!其卤味做法是传自婆婆的秘方,来到他这一代已经是第三代了。卤师傅希望继续把婆婆的家传秘方发扬光大。
採用十多種香料鹵制
卤制品的精华在于其陈年卤水,这可是当中的精华所在!卤师傅的特制的卤水着重于咸中带甘的滋味,并且混入了十一种香料与药材,让其散发出一股迷人的香味,让你吃了以后必然回味无穷。卤师傅的卤味口感独特,烧腊风味也独具一方,深受大众大众喜欢!
此外,卤师傅烧腊馆也特别准备多种不同的配菜供顾客选择,包括:梅菜扣肉,炖汤以及各类面食等。卤师傅说“新鲜的肉质配上香味十足的卤汁,这才算是卤制品的最高境界!”
另外,卤师傅的爪哇面也是其烧腊馆的招牌菜之一,汤料是他的独门配方制成。以马铃薯熬出浓稠的汤底,佐以蕃茄酱勾出了紅澄澄的色彩,淋在烫熟的黄面上,搭配芽菜、白煮蛋、豆干,最后 洒上生菜、煎饼以及桔子汁,酸酸甜甜的让人味蕾大活跃。還有多元化的飲料供選擇,如越南咖啡、清香椰水類等,都能為人帶來驚喜。
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